RIEMARA
4to simposio internacional RIEMARA, red interinstitucional para la evaluación, manejo y aprovechamiento de los recursos acuáticos.

Dieron cita del 25 al 27 de junio de 2025, con anfitrión el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD).

Reconozco que para mí esta red y su simposio eran nuevos. Tal vez por lo joven de la red, o quizá porque la pandemia interrumpió el ritmo y el entusiasmo de sus creadores. Ahí estaban, la  Universidad Autónoma de Nayarit, Universitat Politécnica de Valencia, Universidad de Alicante, Universidad Autónoma de Sinaloa, Universidad Autónoma de Baja California Sur, Universidad Autónoma de Baja California, Universidad de Guadalajara, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo y por supuesto CIAD. 

¿Qué se discutió en RIEMARA 2025?

La representante de FAO (Food and Agriculture Organization) para Latinoamérica mencionó en el simpsio: La alimentación no es un tema, es el tema.  

Se estimó que en 2023, 713 y 757 millones de personas padecieron hambre. Urge intensificar la acción global. La pesca y la acuacultura son y seguirán siendo actividades esenciales por lo que pueden aportar para el 2do Objetivo de la agenda 2030, para el desarrollo sostenible de ONU; Hambre cero.   

Retos actuales en pesca y acuacultura

Se escucharon frases duras y necesarias: existe hambre en el mundo, la población sigue creciendo y es urgente encontrar nuevas opciones de alimentación. En la pesca en México aún estamos a nivel amateur, no vamos más allá de 100mts de profundidad  y hay países donde trabajan sobre los 3,000mts. Y la acuacultura dia a dia muestra su potencial ya superando en volumen las capturas.

Del lado del Pacífico hay tanto como en el Golfo de California, sin embargo debemos ir a mayor  profundidad y por otras especies. La tecnología ya existe.

La calidad, los productos, y los mercados ahí están. Lo que no veo son las nuevas generaciones integrándose al sector. Durante la sesión, se presentaron ejemplos de gran valor. Como el pulpo, el rey en variedad de presentaciones, ¡hasta con habanero!

Experiencias y aprendizajes internacionales

El impulso a la acuacultura en España y el mediterráneo es con capital privado, el gobierno solo facilita. En China hay 110 millones de millonarios. Imaginemos; todos en México, millonarios, digo imaginemos;  debería ser un mercado a atender. La cultura de consumo de estos productos ya está ahí. Herramientas tecnológicas disponibles (abiertas) para la toma de decisiones sobre zonas aptas para acuacultura. Coloque el polígono y vea qué aptitud tiene. 

La alimentación en acuacultura va automatizada, ya más que probada y con evidencias suficientes. Vamos por los refugios pesqueros, ¿y SEMARNAT? – Fue pregunta al público. 

Cada quien de acuerdo a sus competencias.  En otras palabras: Van separados.  

Los modelos de pesca los hicimos en condiciones estables, hoy no estamos en esa condición. Es necesario cambiar. 

Las poblaciones son dinámicas y están reflejando  respuestas a los cambios ambientales. La mortalidad de las tortugas se pudo correlacionar con variables ambientales. Los pescadores no tuvieron nada que ver. Vaya diferencia cuando los expertos muestran datos; no como algunas ONG’s que presentan pasiones en seguimiento a agendas de particulares. “Donantes” los llaman ellos.

Propuestas para una hoja de ruta

Me tocó un pequeño espacio e insistí en lo que creo podría ser una hoja de ruta. No es tan complicada, incluso por ahí están ya algunas acciones, solo que dispersas. 

Propuesta 1: Educación y diálogo informado para el desarrollo y bienestar de los países

Promover la educación, formación, capacitación e investigación es clave. Sin información clara, completa y confiable, es difícil llegar a acuerdos justos. Invertir en conocimiento siempre será una de las mejores decisiones.

Propuesta 2: Establecimiento de una mesa permanente interdisciplinaria de alto nivel

Dependiente del ejecutivo, y me refiero a la Secretaría de Gobernación, donde desde esa plataforma se dé solución y encuentro a alternativas justas para los sectores. El desencuentro entre conservación y aprovechamiento (pesca), es latente y cada vez mayor. 

Unos quieren conservar y otros pescar. Uno de  los  principios de la mediación como herramienta para solución de conflictos,  consiste en la igualdad de las partes. Un pescador está ocupado en la pesca y los ingresos del día a día;  los de conservación con mucha más formación académica, por lo regular ya tiene solucionado su ingreso. —¡Y qué envidiable relación tienen con las autoridades ambientales y capacidad de gestión!. 

Es necesario dar equilibrio a las partes para llegar a alternativas justas. Solo en el diálogo de iguales se llegará a ello. Importante repetir: Diálogo de iguales. 

Y por aquello que se pregunten “¿dónde dice?”, en la Ley del Equilibrio Ecológico y Protección al Ambiente, artículo 1ero. están ambas, conservación y aprovechamiento sustentable.

Propuesta 3: Definir especies prioritarias

Así como en tierra hablamos de maíz, trigo o frijol, necesitamos definir las especies clave del mar, desde un enfoque de mercado, sostenibilidad y suficiencia alimentaria. Declararlas como prioritarias permitiría alinear las acciones institucionales.

Recordemos que, como en pocos sectores, aquí hay productos de gran valor pero otros no tanto, y la calidad, (como mencionó una de las ponentes) ahí está. Esas especies sobre las cuales todas las gestiones deberían ir en el mismo sentido. 

Hoy SALUD, léase COFEPRIS, tiene su juego y SEMARNAT, también. CONAPESCA e IMIPAS (Instituto Mexicano de Investigación en Pesca y Acuacultura Sustentables) hace lo propio. Qué bien suena eso, “CONAPESCA e IMIPAS”.

SENASICA igual hace lo suyo. Economía y Aduanas, por el estilo, aunque no siempre van todos en el mismo sentido. Son muchos, y todos con competencias en el sector pesca y acuacultura. Si se declara una especie prioritaria, todos a solucionar y simplificar  la parte que les toque. 

Propuesta 4: Federalismo

Es claro que el  país es grande y desde una oficina central en Mazatlán, (y con escaso presupuesto) no alcanza, NI alcanzará. Por ello la importancia de definir cómo participan los estados, en qué áreas y con qué especies. Y sin duda todo con alcance al Congreso, para que pase a ser aparte del marco regulatorio. 

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Fueron excelentes ponencias, aunque, quizás faltó más difusión. Pescadores y productores no asistieron. Aun así, el ambiente fue respetuoso y abierto al diálogo. Hubo ganas de escuchar, bromas, y hasta anécdotas simpáticas: el primer día, incluso, ¡los dejó el camión! Los locales hicimos de Uber y transportamos, con gusto, a invitados de honor.

La anfitrionía es excelente, así es CIAD, siempre. Veamos dónde y cuándo será el próximo. Y si se entera, vaya. Vale la pena.